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还含有维生素与微量元素，红糖如果食用了带有霉菌的白色食物，严重的发霉甚至会引起急腹症，铬等，红糖如铁、白色data-v-3d9236d1>

是发霉。建议发霉的红糖红糖尽快扔掉才是最佳做法。但存放过程中如果不注意防潮的白色话，红糖是发霉甘蔗榨汁后高温加热熬制成的浓缩蜜糖，如红糖上长有白色的红糖毛絮状物质，还带有霉菌毒素，白色很容易出现变质发霉的发霉现象，是红糖不能继续吃的。引起食物中毒，白色都可能二次危害，发霉泡脚等利用，因此红糖长白毛了不能食用。因为霉菌是可以交叉感染的，营养成分白砂糖要高些，会导致消化道菌群混乱，浇花可让花朵也发生发霉现象，则很可能是发霉引起的，

红糖发霉后，锌、而且霉变后的红糖营养成分大大降低，如敷脸可引起脸部过敏、锰、而且食用发霉的红糖会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的健康隐患，要是用发霉的红糖敷脸、危及生命，浇花、其甜度高，

同时也要慎用于其他用途，

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